1张图片食材明细主料羊肉适度辅料洋葱1个姜1块生抽适度蚝油适度盐适量白胡椒粉适度孜然适度芝麻适度小食漆适度辣椒粉适度竹签1把孜然口味炸工艺一小时耗时普通可玩性制做羊肉串的作法步骤1把羊肉小块大小均匀分布的块。2洋葱切丝，姜切片。3羊肉里放进洋葱 姜片 生抽 耗油 白胡椒 盐 配料。4盖保鲜膜油炸半个小时。
5把油炸好的羊肉用竹签串好。6油温七成热炸熟羊肉串。
7炸伤好的羊肉串放进盘中。8孜然 芝麻 小食漆 辣椒粉放进碗中。
9交上热油，加热均匀分布。10把调料翻在串上，爱吃的羊肉串作好了。小窍门如果家里有烤炉就用烤炉。
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